Em Quorum, os jogadores assumem o papel de senadores romanos que compartilham o poder de Roma e suas províncias, com o objetivo de acumular a maior quantidade possível de influência. O objetivo é se tornar o senador mais poderoso e influente, conquistando pontos de vitória, que são atribuídos em várias áreas de influência ao longo das doze rodadas do jogo.
Em seu turno, os jogadores pegam e jogam uma carta à sua frente para afetar uma das províncias. Os turnos continuam dessa maneira até que todos os jogadores tenham doze cartas à sua frente. No final do jogo, a combinação de cartas jogadas e a influência acumulada em cada província concederão pontos de vitória aos jogadores, que determinarão o vencedor. Pronto para dominar o Império?